Yemek dünyasında en değerli parçalardan biri olarak kabul edilen bonfile, et severlerin gözdesidir. Bu makalede bonfile hakkında detaylı bilgiler vereceğim ve etin kalitesi ve içeriği konusunda sizleri aydınlatacağım.
Patatesli dana bonfile tarifi. Patatesli dana bonfile nasıl yapılır? Patatesli dana bonfile malzemeleri nelerdir? Patatesli dana bonfile püfile noktası nedir? Lokum gibi pişmiş yumuşacık eti kim sevmez ki. Ev de dana bonfile yaparken genelde etin kurumasından şikayet ederiz. Aslında yaparken biraz dikkat etmemiz gereken püf noktalara odaklanırsak ortaya dediğim gibi yumuşacık lezzetli bir bonfile tarifi çıkacaktır. Bonfile etinin yumuşak olmasının sebeplerinden biri hayvanın çOkay az hareket eden bölümünden etin alınmasıdır. Püfile noktalardan bir tanesi etin pişip pişmediğini kontrol ederken çatal bıçak saplayarak etin içindeki suyu dışarı çıkararak kontrol etmek geliyor.
Bonfile yemekleri ile en iyi şekilde uyum sağlayan seçeneklerden biri de patates püresi ve kremalı mantar sosu olarak bilinmektedir. Bonfile sosunun püreyle karışması damak tadınızı şenlendirecektir. Kremalı Mantarlı Bonfile ile Patates Püresi
Bonfile steak, bonfileyi en sade ve enfes şekilde pişirme yöntemidir. Etin doğal lezzetini korumak için tuz ve karabiber ile marine edildikten sonra ızgarada veya teflon tavada dana bonfile kızartılır. İsteğe bağlı olarak yanında patates kızartması ve sebzelerle servis edilebilir.
Bonfileyi pişirdikten sonra dinlendirmek ve kesmek önemlidir. İşte bu adımları izleyebilirsiniz:
Bonfile sırt kısmından bonfile tarifi elde edilen yumuşak bir et çeşididir. Bonfile antrikot farkı: Bonfile antrikota göre hayvanların daha derin bir bölgesinde bulunmaktadır.
Bonfile tava üzerinde pişirilecekse kullanılan tavanın bonfile pişirme kesinlikle yapışmaz türden olmasına önem vermeniz şarttır. Etler tavaya yapışırlarsa kuru şekilde kalabilirler. Ayrıca tavada tek seferde bir tane bonfile kızartması işlemine yer verebilirsiniz.
Tavuk bonfile nasıl hazırlanır? İlk olarak tavuk bonfileyi yıkayıp temizleyin. Daha sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı baharatları serpin. Ardından zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Bonfileye farklı soslar eşlik edebilir ve tatlarını zenginleştirebilir. İşte bonfileyle uyumlu bazı sos önerileri:
My guess is that this certain preparing is relatively new for the state, most likely only 50 yrs outdated. But at the conclusion of the day, it doesn’t truly issue – this steak was mouth watering, regardless of how long people have bonfile nasıl hazırlanır been cooking it!
Bonfile salata, baharatlı bonfile dilimleriyle zenginleştirilmiş bir yeşillikler tabağıdır. İşte bu ferahlatıcı tarifin yapımı:
Mangalda pişecek bonfile eti kalın olmamalıdır. İnce olarak kesilen bonfile etini direk olarak mangal ızgarasına atıp pişirin. Piştikten sonra üzerine tuz serperek servis yapın.
Bonfile, sığırın sırt bölgesinde yer alan ve sadece bir hayvandan elde edilebilen bir et parçasıdır.
Hazır yufkadan böreğin iç harcına bir farklılık katıp, beyaz et sevenlere uygun bir hale getirdik. Tavuk dana bonfile bonfilenin, soğan ve biberlerle sotelenmesi sonrası yufkaya sarılan güzel bir tarif oldu.